届ける準備の１年に！

このみのスイーツ、2年目がはじまりました。
今年度は「届ける準備をする年」をテーマに活動していきます。

昨年度は「試作の１年」として、地域食材を使ったさまざまなアイスづくりに挑戦してきました。
試食イベントや交流会では、「おいしい」「どこで買えるの？」といった声をいただき、実際に「届けること」の大切さを感じた１年でもありました。

そこで、今年度は「小さく売って大きく学ぶ」を合言葉に、少しずつ販売にも挑戦していきます。

まずは、「富士山麓わくわくコーンのアイス」の商品化を目指しながら、イベント出店を通して実際にお客さまへ届ける機会を増やしていきたいと考えています。
また、グルメグランプリへの参加やSNSでの発信を通して、このみのスイーツや富士市の食材の魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと思っています。

さらに今年は、新たな取り組みとして、子ども向けの「さつまいもの収穫体験」も計画中です。

「作る」だけで終わらず、「届ける」ところまで。
今年も、たくさんの出会いや学びを大切にしながら、富士の魅力をスイーツという形で発信していきます。

2年目のこのみのスイーツも、よろしくお願いいたします。